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上次做了一次草莓千层，很多哈友很喜欢，昨天编好的既然失踪了。今天重新弄了个，这个配方成功率高，喜欢千层的可以试试，这个皮是百搭款的，会了可以做其他东西。
2小时
家常味
初级
其他
拌
其他
1/30 称好需要的东西
2/30 草莓泡盐水洗干净，去头切片。留几个好看的放一边。
3/30 鸡蛋加白糖搅拌好。
4/30 加入黄油搅拌好。
5/30 加入牛奶搅拌好。
6/30 加入筛好的低筋面粉。
7/30 搅拌好
8/30 用筛子过滤好颗粒。
9/30 这个是完整的面糊。
10/30 保鲜膜包好，放冰箱静一静。
11/30 我的平底锅是六寸的，所以这个面糊可以做七张皮。
12/30 一勺面糊，全程小火。
13/30 等到面糊起泡了说明熟了。用刮刀轻轻刮边沿。
14/30 小心的倒在铺了油纸的东西上。
15/30 弄好一张皮了。我用冷水冲下，然后用干净的厨房布擦干，为了降温，不然皮容易坏。
16/30 总共可以做七张皮。选好漂亮的放在最上面。
17/30 叠起来，包起来，放入冰箱冷藏下。
18/30 奶油加糖，打发它。
19/30 打到可以直立起小勾就可以了。
20/30 把皮拿出来，准备好垫下面的纸皮。
21/30 底下铺层皮。
22/30 一层奶油，喜欢奶油多的可以多放。
23/30 一层草莓。
24/30 再一层奶油。
25/30 盖上去一层皮，然后重复上面的步骤。
26/30 最后的成品。完成后我会放到冷藏里，冷藏一到两小时，然后放保鲜里，随时想吃就切开吃。
27/30 这个是昨天做的，奶油比较多的，也很好吃。
28/30 来一张近照。
29/30 切开的。
30/30 喜欢吃嘛？喜欢就自己做吧。
煎皮的时候不要放油哦，全程小火，煎好一片就要降温，不然皮不好。奶油要打好来，不然容易化哦。我的糖的份量有减少，不喜欢甜的可以适量减少。
