保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 505收藏
21.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.2万
鳕鱼肉嫩，加上豆腐的营养，真是一道极品的美味
28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 食材：鳕鱼一条，豆腐一块
2/7 鳕鱼、豆腐分别切块，将豆腐用盐水浸泡一会儿
3/7 青红椒，姜分别切丝！葱、蒜切沫备用
4/7 锅中加入少许油，放入葱、姜、蒜爆香
5/7 加入适量的清水，将鱼块倒入煮开
6/7 开锅后大约10分钟，倒入豆腐块，大火煮10分钟
7/7 关火，装盘，撒上香菜即可
1豆腐块在浸泡的同时，水里加盐，防止豆腐破碎
2鳕鱼豆腐汤里最好加点辣酱，口味会更鲜美
