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喜欢吃莴笋是觉得翠绿的颜色和清脆的口感，凉拌和清炒都好吃
28分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/7 把食材清洗干净
2/7 莴笋去皮和叶子切丝、大蒜和小米椒切碎沫
3/7 莴笋丝开水锅里焯水30秒捞出来过凉水沥干装盘
4/7 然后洒适量盐和鸡精、再铺上大蒜沫
5/7 把辣椒沫放在大蒜沫上面
6/7 取干净的锅放适量油烧至油冒烟倒再辣椒和大蒜上，加入几滴香油拌一下即可
7/7 拌好的成品图
焯水时间不要太长了会不脆的
