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酥脆小麻花,是我小时候的小点心。
1/11 两个鸡蛋
2/11 加白糖,盐少许。
3/11 加面粉,油活成面团。
4/11 取一块面压平放到案板上
5/11 切成条形
6/11 把切好的长条搓成条形,并且相反加劲。
7/11 加劲后两个对头
8/11 搓好的麻花
9/11 用慢火炸
10/11 炸成金黄色
11/11 取出
慢火油炸