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青瓜可以削皮，也可以不用去削皮。我直接用青瓜炒肉炒着吃的，做法简单容易做，友友们，试试呗！
16分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 食材如：猪肉洗净，切成肉条，青瓜切菱形片，姜切片，蒜切成蒜泥，肉放少许盐、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
2/4 锅烧热放油，油热放姜片、蒜泥爆出香味，把肉倒入翻炒，炒至五、六成熟。
3/4 再放青瓜翻炒，加一点清水（水不要加多了），少许蚝油、生抽和盐炒2分钟即可出锅。
4/4 成品图：
友友们，青瓜不用炒的熟透，不然不好吃噢。（青瓜炒肉没有用太多的调料品来烹饪，喜欢原汁原味的吃法）
