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孩子爸爸买了韩式烤冷面,说今天做烤冷面吧!我说,我都没吃过,怎么会做?他说,你可以查一下“香哈网”吗!我心想,这种食物怎么能查到?结果一查,还真的有!第一次做烤冷面!感觉还不错哦!味道也很棒呢!
1/9 准备好所有食材!
2/9 香菜洗净切碎备用!甜面酱和蒜蓉辣酱各加适量的水调好备用!
3/9 平底锅倒入适量的油,中火加热!
4/9 先把小香肠煎一煎!
5/9 放入冷面!
6/9 鸡蛋打散,倒在冷面上!
7/9 翻面儿!
8/9 根据自己的口味,抹上甜面酱或者蒜蓉辣酱,淋上醋,撒上香菜,放上小香肠!
9/9 把冷面卷起来,切段,撒上适量的黑芝麻即可食用!
烤冷面时,要轻拿轻放,冷面即可成型!不然的话就会散的,不好成型!