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炒芹菜时用一点点水淀粉会使芹菜更入味。
24分钟
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1/6 先把芹菜去叶、根洗净切成段，再把豆干和胡萝h切成大小差不多的形状备用。最后把肉末放在盘中备用。
2/6 先把肉末煸炒稍微变色和香味来。
3/6 当肉末煸出香味后，放入芹菜继续翻炒一下，等芹菜变色即可。
4/6 最后把豆腐干和胡萝卜丝一起放入锅内翻炒均匀。
5/6 翻炒均匀后加入适量的盐，然后再加一点点水淀粉勾芡收汁，最后加鸡精调味即可出锅了。
6/6 出锅装盘就可享受的美味芹菜炒肉末了。
