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记得小时候妈妈经常给我做疙瘩汤，有时候是西红柿鸡蛋口味的，有时候是小白菜或者菠菜鸡蛋口味的，味道都朴实无华，却充满了家的味道。
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 将水做开，把半个浓汤宝放入。
2/7 小白菜洗净切细丝
3/7 将两个鸡蛋打散，小溜的慢慢倒入干面粉中，同时不停搅拌，将其搅拌成小疙瘩。
4/7 将葱姜末和小白菜丝下入锅中
5/7 等锅开后，一点点下入面疙瘩，下一些，搅拌几下。
6/7 总之要经常搅拌，以免糊底。
7/7 等面疙瘩煮熟了，撒入鸡蛋液，加入适量的盐，味精，少量醋，香油，出锅。
一定要用鸡蛋*疙瘩，最好不要用水，用水疙瘩较大。
