时尚妈妈教你做独家秘制红烧肉的做法_菜谱_香哈网
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时尚妈妈教你做独家秘制红烧肉
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时尚妈妈教你做独家秘制红烧肉

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一口下去满嘴留香、肥而不腻、瘦而不柴

作者: 时尚妈妈的厨房
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 1、五花肉切大块冷水下锅水开煮五分钟 <br/>2、锅内放一勺油加适量冰糖

    1/7 1、五花肉切大块冷水下锅水开煮五分钟
    2、锅内放一勺油加适量冰糖

  • 炒出糖色

    2/7 炒出糖色

  • 放入五花肉翻炒、烹入适量料酒放入葱姜翻炒至猪肉出油及上色

    3/7 放入五花肉翻炒、烹入适量料酒放入葱姜翻炒至猪肉出油及上色

  • 倒入李锦记秘制红烧汁翻炒均匀

    4/7 倒入李锦记秘制红烧汁翻炒均匀

  • 加入适量温水沫过猪肉大火煮开

    5/7 加入适量温水沫过猪肉大火煮开

  • 大火煮开……小火慢炖……中大火收汁

    6/7 大火煮开……小火慢炖……中大火收汁

  • 成品……诱人吧……一口下去满嘴留香……肥而不腻瘦而不柴

    7/7 成品……诱人吧……一口下去满嘴留香……肥而不腻瘦而不柴

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