保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 11收藏
6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.1万
很有营养而又健康的一道菜、
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 把干木耳泡一会，等发胀回原形就可以了，洗干净，备用。喜欢吃爽口的一定要用干木耳。我选用东北的老鼠耳，粒粒像老鼠耳那么大，好爽口的。
2/8 新鲜淮山去皮，斜切段，备用。（记住去皮一定要带手套，要不要手痒痒的，如果手痒的话可以拿醋放在痒痒的位置一会，要不就拿火炉烘一下就好了）
3/8 兰州百合清甜，所以选用兰州百合，洗干净备用。
4/8 烧开水后把鲜淮山煮2分钟，捞起备用。
Ps：如果想爽口点的淮山，直接拿去炒也可以，先炒淮山。
5/8 下适量的我油，爆香蒜头。
6/8 先把木耳炒一下。
7/8 再把煮过的淮山倒下去炒一会。
8/8 最后放百合，因为百合容易熟，所以最后放哦！炒一会了就放点清水，再放盐，炒一下就可以了。
记住去皮一定要带手套，要不要手痒痒的，如果手痒的话可以拿醋放在痒痒的位置一会，要不就拿火炉烘一下就好了
