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我家里灯光不好，图渣。实物还是非常美腻的。 我们当地有个鲜炖燕窝的小店，做的鲜果燕窝颜值很高，我用平民燕窝-银耳，模仿着炖了一个鲜果银耳，满满的春意。
32分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 鲜果银耳羹，主料自然是银耳。我用的是鲜银耳，用出胶很好，感觉也比干银耳安全，不用担心烘干里面的猫腻。
2/8 鲜银耳四分之一可以两个人吃，我用了半朵。因为太后要吃梨的，我要吃草莓和牛油果的，所以多做了一点。
我已经能想到去上班的老爹的怨念脸啦。
3/8 洗净，泡发。最好用矿泉水哈。泡发的水直接用来煮银耳就好。
4/8 把银耳撕碎，余额碎出胶越好。
5/8 我是用的家里的电饭锅，老式的，开锅三次已经非常好了。
牛油果，草莓，切块。梨，去皮，切块。
冰糖和蜂蜜我是煮好后才放的。第一是蜂蜜的活性温度不能太高，第二个是冰糖煮会改变银耳汤的颜色。
6/8 银耳汤加蜂蜜，略凉后装瓶。
7/8 矿泉水加冰糖，开锅后加梨，在开锅加银耳羹。
非常好味。
8/8 完美?
牛油果最好碾的碎一点，会更美。
