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茶树菇富有高蛋白低脂肪,防病抗病,提高人体免疫力功效,柴鸡肉紧实,肉质鲜嫩,是进补佳品,分享链接吧
1/8 柴鸡一只洗净剁块,茶树茹提前泡发洗净备用
2/8 准备所有调味料
3/8 锅中放入清水,把鸡块放入坐火上,冷水开锅捞岀迅速放入烧热水的砂锅中,在下入茶树菇
4/8 先下入料酒去腥杀菌
5/8 在下入老抽酱油和盐
6/8 最后下入所有调味料,在次开锅改小火
7/8 盖上盖炖一半小时即可,关火焖着吃时在成碇这样肉质入味
8/8 成入碗中享用吧
柴鸡一般市场有买,要当时现宰的,这样煲出肉嫩汤鲜很滋补,鸡子购买肥瘦的煲出没有腥味口味香