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微波炉用的好,米饭也可以煮的又软又Q喔,重点是喜欢的口味每次都可以科学的复制出来。
1/6 先买一个微波炉专用饭煲,可以防止煮的过程中,米汤扑出来。
2/6 微波炉专用饭煲的外观是这样的
3/6 大米洗好了,时间充裕的话最好先泡半小时到一小时,更容易煮透
4/6 用一般米桶附的米杯,2杯米大约300克,放水也用同样的杯子,喜欢软点的可以放2杯再多1/4杯,具体水该放多少,和不同牌子的大米有关,不确定的话,第一次煮先放个大米一样的2杯,之后再按自己喜好增减水量。
5/6 买的微波炉要有煮米饭功能,选了之后,我这个微波炉是以150克为单位往上加的,设定了300克米量,微波炉自动就设定了26分钟。
6/6 煮好之后不要马上从微波炉拿出来,最好再闷个10分钟。