藠头回锅肉

做法 将做法保存到手机

• 1/8 锅里加适量水，放入五花肉先焯一遍水，然后再重新加水煮，加姜煮至七成熟捞出待用。

• 

  2/8 把煮熟五花肉切片待用

• 

  3/8 干锅放白糖，小火，等白糖有点焦糊，锅里加适量水煮焦糖水。

• 4/8 糖全部化了放入豆豉，炒收汁装盘待用。

• 

  5/8 放入切片五花肉，先放肥肉炒出油再放瘦肉，放入炒好的豆豉和藠头白，加半碗水，放入干辣椒 干花椒，干八角，生姜片，酱油。

• 

  6/8 中火煮到收汁，加小葱段炒熟起锅。

• 

  7/8 装盘

• 

  8/8 再来一张

作者: 取个昵称真难

点击展开全部8个步骤