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馄饨
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馄饨

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开胃可口,风味独特,诱人食欲!

作者: 惜缘
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 葱、姜、香菜切沫

    2/10 葱、姜、香菜切沫

  • 芹菜洗净,放入锅内焯水,捞出剁碎,挤出水份备用

    3/10 芹菜洗净,放入锅内焯水,捞出剁碎,挤出水份备用

  • 葱、姜、香菜、芹菜沫加入肉内,打入鸡蛋!然后,分别加入调料,朝一个方向搅拌钧匀

    4/10 葱、姜、香菜、芹菜沫加入肉内,打入鸡蛋!然后,分别加入调料,朝一个方向搅拌钧匀

  • 调匀的馅《成品图》

    5/10 调匀的馅《成品图》

  • 取适量的水加入面粉中,和面

    6/10 取适量的水加入面粉中,和面

  • 面和好后醒20分钟

    7/10 面和好后醒20分钟

  • 把面擀成薄薄的一个大饼状,再用刀切馄饨皮,就可以包馅了

    8/10 把面擀成薄薄的一个大饼状,再用刀切馄饨皮,就可以包馅了

  • 锅烧开后,倒入馄饨煮大约15~20分钟

    9/10 锅烧开后,倒入馄饨煮大约15~20分钟

  • 馄饨出锅后,撒上香菜和紫菜即可

    10/10 馄饨出锅后,撒上香菜和紫菜即可

  • 小贴士

    1炝锅这步要注意,油不要放得太多
    2紫菜在下锅前先泡5分钟

    作者: 惜缘

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