蒿菜粑粑 青团的做法_菜谱_香哈网
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蒿菜粑粑 青团
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蒿菜粑粑 青团

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这是清明前后常吃的一种吃食

作者: 星渊公子4MLf
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 蒿菜洗干净,焯水

    1/7 蒿菜洗干净,焯水

  • 将黑糖【或者白糖】加热水融化

    2/7 将黑糖【或者白糖】加热水融化

  • 将蒿菜捞起来,挤干水分,切碎

    3/7 将蒿菜捞起来,挤干水分,切碎

  • 将粘米粉,糯米粉倒入容器里,将切好的蒿菜一同加入,将融化了白糖或者黑糖的水倒入,揉均匀

    4/7 将粘米粉,糯米粉倒入容器里,将切好的蒿菜一同加入,将融化了白糖或者黑糖的水倒入,揉均匀

  • 揉均匀之后,搓团,压扁

    5/7 揉均匀之后,搓团,压扁

  • 上锅蒸20分钟左右

    6/7 上锅蒸20分钟左右

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    可以包芯,也可以不包,随意

    作者: 星渊公子4MLf

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