梗米团的做法_菜谱_香哈网
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梗米团
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梗米团

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一般

作者: 润杰小仙女8nTc
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把萝卜刮成丝?然后煮熟,晾干去水渍

    1/5 先把萝卜刮成丝?然后煮熟,晾干去水渍

  • 把所有的材料切丝或丁

    2/5 把所有的材料切丝或丁

  • 先倒油,放猪肉,接着把所有的材料依次倒进去炒,放适量的盐,醋,料酒,酱油就可以。

    3/5 先倒油,放猪肉,接着把所有的材料依次倒进去炒,放适量的盐,醋,料酒,酱油就可以。

  • 倒两斤的梗米粉加一把糯米粉,加温开水揉,揉到一定的程度,放到锅里蒸

    4/5 倒两斤的梗米粉加一把糯米粉,加温开水揉,揉到一定的程度,放到锅里蒸

  • 粉蒸熟了,拿出来揉,这个很费劲,一定要揉到很有韧性才行。而且要趁热揉,不来,粉硬了不好弄。然后就是捏粉了。要弄成一个碗状,装馅就可以了。成行了就是这样的。

    5/5 粉蒸熟了,拿出来揉,这个很费劲,一定要揉到很有韧性才行。而且要趁热揉,不来,粉硬了不好弄。然后就是捏粉了。要弄成一个碗状,装馅就可以了。成行了就是这样的。

  • 小贴士

    这个随个人口味来调的,可加料减料

    作者: 润杰小仙女8nTc

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