番茄香菇意大利面的做法_菜谱_香哈网
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番茄香菇意大利面
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番茄香菇意大利面

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第一次做意大利面条,不足之处,请哈友们多多指教。

作者: 如是者我闻
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 准备好食材。

    1/6 准备好食材。

  • 蔬菜洗净控水。西红柿,洋葱,香菇各自切丁。

    2/6 蔬菜洗净控水。西红柿,洋葱,香菇各自切丁。

  • 锅内入油烧热,蔬菜丁入锅翻炒,加适量清水。

    3/6 锅内入油烧热,蔬菜丁入锅翻炒,加适量清水。

  • 放入番茄酱,盐,胡椒粉,熬制浓度适中后盛出。我加入了一点面粉增加浓度。

    4/6 放入番茄酱,盐,胡椒粉,熬制浓度适中后盛出。我加入了一点面粉增加浓度。

  • 烧开水,面条入锅煮十分钟左右。水尽量多一些。等面条内芯煮透即可。辣椒切薄片作装饰用。

    5/6 烧开水,面条入锅煮十分钟左右。水尽量多一些。等面条内芯煮透即可。辣椒切薄片作装饰用。

  • 捞面装盘,浇上番茄香菇酱,拌匀即可食用啦。

    6/6 捞面装盘,浇上番茄香菇酱,拌匀即可食用啦。

  • 小贴士

    煮面条的时候,水要尽量多些,意大利面很硬,需要煮很长时间才能煮熟煮透。如果水太少,可能等煮到一半,面还没有熟,水已经煮干了。

    作者: 如是者我闻

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