保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 15收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.5万
每次看到二哥炒的莴苣清脆可口，就想什么时候自己也试试😄今天终于做出了少油少盐，口感爽脆的莴苣了😁
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 食材洗净
2/6 食材切片，肉里放少许淀粉和生抽腌制一会儿
3/6 莴苣焯水，然后过凉水
4/6 起锅，放入菜籽油，油温八成热放入腌制好的肉翻炒
5/6 然后放入胡萝卜，木耳翻炒，等胡萝卜炒断生后放入莴苣
6/6 翻炒几下后放入盐，关火，既可出锅了
为了控油控盐，还是采用开始小火，等蔬菜下水断生时，在大火急攻，这样就不会糊锅的
