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馄饨皮薄肉多,吃起来比饺子美味。
1/8 马蹄削皮,马蹄和胡萝卜洗净
2/8 猪肉和香菜洗净
3/8 把猪肉,香菜,马蹄和胡萝卜剁成馅料
4/8 包馄饨
5/8 菜心洗净
6/8 锅中放水,煮饺子,放上菜心,就成了馄饨菜心汤。
7/8 拿个小碗装,方便食用。
8/8 最后说明一下,我的馄纯皮是方形的哦!
包馄饨,要备一碗水糊边,这样包起来结实不松边。煮馄饨,要轻拿轻翻,一个一个下锅,煮的才不糊在一起。