自制锅包肉

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  1/6 将材料准备好备用

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  2/6 肉切片，加入适量料酒，盐酱油，腌制30分钟左右

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  3/6 放入淀粉和适量的水抓匀，使肉片逗裹抢淀粉糊

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  4/6 锅子多放些油，烧至七成热，把肉一片一片放入锅中，炸至表面变硬捞出控油，再复炸一遍。控油备用。

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  5/6 领起锅放少许油，把葱姜胡萝卜丝倒入炒几下，放入糖，醋和和适量的水翻炒均匀。

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  6/6 把炸好的肉放入锅子均匀裹上汁就可以出锅了。

作者: 七彩玫瑰-

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