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辣白菜炒土豆
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辣白菜炒土豆

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这是一道特别下饭的东北特色菜,微辣酸爽!

作者: 雨中的蔷薇
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆削皮洗净切条

    1/6 土豆削皮洗净切条

  • 辣白菜切条,猪肉切丝

    2/6 辣白菜切条,猪肉切丝

  • 炒锅下植物油和猪油,放入肉丝煸炒到肉丝变色

    3/6 炒锅下植物油和猪油,放入肉丝煸炒到肉丝变色

  • 放入切好的土豆条继续炒

    4/6 放入切好的土豆条继续炒

  • 放入辣白菜加少许水,加入少许白糖,盖锅五分钟,土豆大概熟了,加入鸡精调味!

    5/6 放入辣白菜加少许水,加入少许白糖,盖锅五分钟,土豆大概熟了,加入鸡精调味!

  • 装盘,一盘微辣酸爽的辣白菜炒土豆就出锅了!

    6/6 装盘,一盘微辣酸爽的辣白菜炒土豆就出锅了!

  • 小贴士

    因为辣白菜是自己家腌的到这个季节已经变酸了,所以我放了猪油和一点点糖,就不会特别酸!

    作者: 雨中的蔷薇

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