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1/7 材料桂花、马蹄、冰糖
2/7 马蹄去皮剁碎或用搅拌机搅碎
3/7 碗里加入温水、桂花放入过滤器中、放在温水里清洗
4/7 锅里加入适量清水、放剁碎的马蹄、不用盖锅盖大火烧开、小火煮两三分钟、煮至马蹄变晶莹剔透
5/7 放冰糖、煮至冰糖溶化、即可出锅
6/7 撒上桂花、成品
7/7 饮用前搅拌均匀
冷热皆宜、冷藏后口味更佳、饮用前搅拌均匀。