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猪大肠是一道很美味的菜肴，有的人会不喜欢吃，因为味道比较大，但是自己洗干净之后其实没什么味道，而且很美味，本人很喜欢吃
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 准备好洗净的猪大肠，洋葱，红黄绿辣椒
2/11 将猪大肠放入高压锅，加入适量的水，盐，料酒，姜片，耗油，红干辣椒，压20分钟
3/11 压好之后拿出来
4/11 将猪大肠斜切，洋葱，红黄绿辣椒切小块，大蒜切段
5/11 将猪大肠和大蒜头放入锅中煸炒
6/11 倒入耗油，料酒和六月鲜酱油，煸炒片刻
7/11 加入刚才高压锅的汤汁，煮片刻
8/11 然后加入洋葱，红黄绿辣椒
9/11 翻炒一下，然后加汤汁煮片刻，大火收汁
10/11 快好加入大蒜叶
11/11 完成，上菜
1.猪大肠先放高压锅煮20分钟
2.因为调料加2次，所以注意掌握
3.加上配料更美味
