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鹰嘴豆的营养丰富，富含多种植物蛋白和多种*基酸、维生素等。食用方法也多种多样，打豆浆、做鹰嘴豆泥、炖汤都可以。梅香鹰嘴豆是直接做成一款小零食，你也可以做成椒盐味孜然味的，比较随意，分享一下。
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 鹰嘴豆冲洗一下，浸泡一晚。夏天要冷藏以免变质
2/5 充分沥干水分，加入橄榄油拌匀
3/5 加入甘梅粉拌匀。你也可以换成椒盐粉、孜然粉等你喜欢的口味。
4/5 放入烤盘，烤箱预热200度烤50分钟左右即可
5/5 冷却后密封保存。作为小零食吃非常不错
没有什么难度，厨房小白也可以做出来。烘烤的时间自己灵活调整。
