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豆角也要四季菜，是大众菜，豆角营养丰富，维生素含量高，可炒食，做馅，还可以与其它蔬菜搭配来炒，下面分享一下制作过程哦
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 准备食材，豆角去筋洗净折段，牛肉顶刀切丝，葱姜蒜切末
2/7 锅中放少许油，加入几个大料辨炸香
3/7 然后下入牛肉丝煸炒段生，加入少许酱油和盐炒匀
4/7 下入豆角不用加水（利用汤汁来焖熟）
5/7 炒匀盖上锅盖中小火焖制段生
6/7 看锅中汤汁变少，豆角段生加入蒜末炒匀即可出锅
7/7 成盘端上餐桌享用
豆角必须烧制段生方能食用，否则不熟的豆角吃了会中毒的
