芝士香葱火腿面包

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  1/11 将白糖，牛奶，鸡蛋，盐，奶粉，高粉，倒入面包机中，酵母放最上面，揉面20分钟！

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  2/11 放入20克黄油启动面包机发酵功能！等面团发酵到2.5倍大！

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  3/11 把发酵好的面团排气分成6份，松弛20分钟左右！

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  4/11 取个面团擀成面片！

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  5/11 在面片中刷黄豆酱，切点火腿夹在里面！然后卷好放在铺好油纸的烤盘里！放进烤箱，烤箱下面放盆热水，借助热水的温度进行第二次发酵！大概40分钟左右！

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  6/11 这时可以切火腿和葱！芝士！

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  7/11 将第二次发酵好的面包上先刷全蛋液！在铺火腿，再撒点葱，然后铺满芝士，烤箱预热170度，中层，上下火，烤20分钟左右！自己家的烤箱，最后几分钟要注意火哦！

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  8/11 烤好后的成品，很香，面包超软！味道也极好！

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  9/11 很好吃噢！中间的馅儿！

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  10/11 很拉丝！

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  11/11 很快都吃完了！

小贴士

揉面时，酵母要放最上面，盐和白糖鸡蛋，牛奶最先放！再放面粉，最后放酵母哦！不喜欢牛奶的可以用温水！同样是110g，然后不放鸡蛋就多加30*！烤箱温度不一样，一定要在最后几分钟看火，面包第二次发酵很重要哦，这样面包才松软可口！

作者: 嬌01

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