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手擀拌面
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手擀拌面

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自己做面!调教用的少!吃的安全放心!营养搭配

作者: baby小雨
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把面粉放入盆中加水搅拌!揉城面团

    1/7 把面粉放入盆中加水搅拌!揉城面团

  • 把面团擀成面皮

    2/7 把面团擀成面皮

  • 然后把面皮卷起来!如下图

    3/7 然后把面皮卷起来!如下图

  • 用刀切成小段

    4/7 用刀切成小段

  • 切好后!散开!撒上少量面粉!防止面条黏在一起

    5/7 切好后!散开!撒上少量面粉!防止面条黏在一起

  • 锅内放入适量水煮沸!放入面条!再次煮沸后大约在煮5-7分钟!即可出锅!把面条捞入盘中!锅内再次放入菠菜!待菠菜稍变色捞出放到面的一侧

    6/7 锅内放入适量水煮沸!放入面条!再次煮沸后大约在煮5-7分钟!即可出锅!把面条捞入盘中!锅内再次放入菠菜!待菠菜稍变色捞出放到面的一侧

  • 另起一个炒锅!锅内放油烧热加入葱段和火腿!待火腿稍变硬后停火!把油和火腿淋到面上!一盘拌面就成功了

    7/7 另起一个炒锅!锅内放油烧热加入葱段和火腿!待火腿稍变硬后停火!把油和火腿淋到面上!一盘拌面就成功了

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