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盆栽蛋糕
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盆栽蛋糕

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好吃、有趣的甜品非常容易学会

作者: 景景超级甜87lW
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 盆栽蛋糕的器皿可以在网上购买到,把准备好的蛋糕胚子按照盆栽模具底边的圆形进行修改,把圆形蛋糕胚子放入“花盆”的最下层。

    1/7 盆栽蛋糕的器皿可以在网上购买到,把准备好的蛋糕胚子按照盆栽模具底边的圆形进行修改,把圆形蛋糕胚子放入“花盆”的最下层。

  • 淡奶油事先打发好,装入裱花袋内,挤在第一个蛋糕胚子上面,可以稍稍厚一些。

    2/7 淡奶油事先打发好,装入裱花袋内,挤在第一个蛋糕胚子上面,可以稍稍厚一些。

  • 把切好的水果丁铺在上面,根据个人喜好,还可以放葡萄干、果酱都可以。

    3/7 把切好的水果丁铺在上面,根据个人喜好,还可以放葡萄干、果酱都可以。

  • 水果丁铺平后再放上一块稍大些的圆形蛋糕胚子

    4/7 水果丁铺平后再放上一块稍大些的圆形蛋糕胚子

  • 再挤上一些奶油,这个时候可以少一些,因为盆栽蛋糕内的所有食材最终的高度不可以与“花盆”持平或高于“花盆”,奶油要平一些,方便下一个环节的制作。

    5/7 再挤上一些奶油,这个时候可以少一些,因为盆栽蛋糕内的所有食材最终的高度不可以与“花盆”持平或高于“花盆”,奶油要平一些,方便下一个环节的制作。

  • 把奥利奥饼干中间的奶油刮掉,只留饼干部分,把饼干装进干净的食品袋里,用擀面杖压碎即可,一定要压的很碎,这是带表“土”的部分。

    6/7 把奥利奥饼干中间的奶油刮掉,只留饼干部分,把饼干装进干净的食品袋里,用擀面杖压碎即可,一定要压的很碎,这是带表“土”的部分。

  • 最后把奥利奥碎平铺在奶油上面,盖住奶油即可,把洗干净并吸干水分的一小颗薄荷叶放在上面,就做好了。

    7/7 最后把奥利奥碎平铺在奶油上面,盖住奶油即可,把洗干净并吸干水分的一小颗薄荷叶放在上面,就做好了。

  • 小贴士

    最后撒奥利奥碎的时候,不要把它和奶油混合到一起,那样看起来很脏,只要用一个干净无水的小勺撒上去,轻轻晃一下小花盆就会很均匀了,薄荷叶洗干净后要在清水里泡着,否则很快就干了。

    作者: 景景超级甜87lW

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