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第一次制作意面,自认为还是比较成功的,面的韧性较好,整体搭配香!只是清洗机器有*!
1/10 准备好所需的面粉和水
2/10 面粉倒入机器盖好盖子,按全自动键启动,然后把水从进水孔缓缓倒入
3/10 面条慢慢地出来了,好激动哦!
4/10 15分钟左右,面条就全部出来了
5/10 锅中放水煮沸,生面放锅里煮5分钟
6/10 煮面的过程中大白菜切条,西红柿切小块备用(西红柿漏拍照)
7/10 鸡蛋煎好备用
8/10 锅中放油,把西红杮煮软,再把白菜,鸡蛋一起放下翻炒,最后把面、盐、蚝油放下一起翻炒
9/10 成品图
10/10 开吃!
面粉一定要选择高筋面粉,自己做的面比较纯天然,所以不用煮太久,否则会煮烂!