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香烤排骨
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香烤排骨

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排骨怎么吃都好吃!这个做法只要腌的好,味道就妥妥的啦

作者: 小妖R
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 排骨放入清水中泡1--2小时,泡出血水

    1/6 排骨放入清水中泡1--2小时,泡出血水

  • 加入辣椒酱,生抽,盐,糖,鸡精,葱姜蒜,橄榄油。用手按摩,拌匀,放入冰箱冷藏入味,最好过夜。

    2/6 加入辣椒酱,生抽,盐,糖,鸡精,葱姜蒜,橄榄油。用手按摩,拌匀,放入冰箱冷藏入味,最好过夜。

  • 放入烤盘,刷上多余的酱汁

    3/6 放入烤盘,刷上多余的酱汁

  • 用铝箔包住烤盘,烤箱预热210度上下火30分钟烤熟。如果想吃汁水多到这一步就可以啦!

    4/6 用铝箔包住烤盘,烤箱预热210度上下火30分钟烤熟。如果想吃汁水多到这一步就可以啦!

  • 想吃烤的干一点的,放入烤架,继续烤6分钟左右,时间不要太长,会把肉烤干的哦

    5/6 想吃烤的干一点的,放入烤架,继续烤6分钟左右,时间不要太长,会把肉烤干的哦

  • 装盘就可以啦,好吃的停不下来

    6/6 装盘就可以啦,好吃的停不下来

  • 小贴士

    我一般都是腌制一夜,更入味!步骤四烤完之后里面有很多的汁水,可以切一点土豆片或者藕片烤一烤,味道也很好!

    作者: 小妖R

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