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吃厌了白面馍馍,想换换口味吃点粗粮了。话说高粱面享有天然*淀粉,蛋白质,还含有无机盐、纤维素等微量物质。适量滴食用高粱面,对人体健康也有益哦。
1/11 食材大集合
2/11 锅内加入适量的水
3/11 用清水活高粱面与黄豆面(适量放入点盐与碱面)
4/11 水开后,用手把高粱面揉圆压扁轻轻放入锅里
5/11 煮约10分钟,捞出来用凉水冰着
6/11 再次架锅,倒入适量的油,油热后放入小葱、西红柿丁翻炒几下
7/11 然后加入适量的清水,倒入豆腐、黄花菜、海带丝
8/11 水开后倒入玉米粒与高粱面饼
9/11 再次水开后,加入青菜,淀粉用水稀释后倒入锅里
10/11 最后,放入盐,鸡精就出锅了
11/11 盛到碗里,滴入点香油味道更美呦!
*要轻。