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香菇有多种人体需要的*基酸,香肠味道比较香比较辣,自家种的香菇,自己灌的香肠,美美的享受午餐吧
1/5 将干香菇泡水一个小时
2/5 香肠洗净
3/5 香菇撕成三半,每个香肠切成大约两毫米厚备用青辣椒切碎锅内热油
4/5 放入香肠炒片刻,再放入干香菇炒几下,放一小碗水,煮大概十分钟,
5/5 快起锅时放入青辣椒翻炒几下。放点蒜就可以了
由于香肠里面有盐,所以不用放盐,如果实在不够再放一点,由于想吃香菇和香肠的原味就不要添加其他佐料了