彩椒烤肉串的做法_菜谱_香哈网
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彩椒烤肉串
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彩椒烤肉串

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烤肉串是一种非常受欢迎的小吃,深受大人孩子的喜爱,外面的烤肉串大多是羊肉,还是自己做比较方便,关键还卫生!

作者: Sunny晴mm
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡脯肉洗净去掉表面一层白色的膜

    1/13 鸡脯肉洗净去掉表面一层白色的膜

  • 鸡脯肉切成小块,葱姜切片

    2/13 鸡脯肉切成小块,葱姜切片

  • 把鸡肉和葱姜片都放入一个碗中,放入酱油,蚝油,糖,料酒,盐,植物油

    3/13 把鸡肉和葱姜片都放入一个碗中,放入酱油,蚝油,糖,料酒,盐,植物油

  • 用手抓匀,挤去柠檬汁

    4/13 用手抓匀,挤去柠檬汁

  • 稍微拌一下,包上保鲜膜腌制两小时以上

    5/13 稍微拌一下,包上保鲜膜腌制两小时以上

  • 彩椒洗净

    6/13 彩椒洗净

  • 洗好的彩椒切片备用

    7/13 洗好的彩椒切片备用

  • 腌制好的鸡肉用竹签串好,一块鸡肉一片彩椒,均匀的摆放在烤盘上

    8/13 腌制好的鸡肉用竹签串好,一块鸡肉一片彩椒,均匀的摆放在烤盘上

  • 表面撒上胡椒粉和孜然粉

    9/13 表面撒上胡椒粉和孜然粉

  • 两面都撒上,胡椒粉一点即可

    10/13 两面都撒上,胡椒粉一点即可

  • 烤箱180度预热,中层20分钟左右

    11/13 烤箱180度预热,中层20分钟左右

  • 烤到一半的时候拿出来将水滤去,放入烤箱继续烤

    12/13 烤到一半的时候拿出来将水滤去,放入烤箱继续烤

  • 烤好后拿出摆盘,烧凉一些就可以吃了~

    13/13 烤好后拿出摆盘,烧凉一些就可以吃了~

  • 小贴士

    1,腌肉的调料根据自己口味添加
    2,也可以把鸡肉换成其他肉,但是味道不确定
    3,彩椒根据自己喜好

    作者: Sunny晴mm

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