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麻辣鸡尖
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麻辣鸡尖

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还不错哦,喜欢吃辣的友友们,可以试试。

作者: 也静
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把鸡尖洗净切两半,

    1/5 先把鸡尖洗净切两半,

  • 把十三香,老抽,料酒腌制十分钟

    2/5 把十三香,老抽,料酒腌制十分钟

  • 然后把蒜头,干辣椒拍碎切好,备用。

    3/5 然后把蒜头,干辣椒拍碎切好,备用。

  • 把蒜苗切好,盛好备用。

    4/5 把蒜苗切好,盛好备用。

  • 然后倒油热锅,把蒜头,干辣椒放进锅里炒黄放入麻辣酱炒,再把鸡尖放进去翻炒,放入一点鸡精,老抽,酱油,料酒,(记住千万不要放太多哦,因为腌制的时候已经放了一点了,不然会咸的,)翻炒,放点点醋,去腥。翻炒,放入蒜苗,尝尝味道,然后完成啦。

    5/5 然后倒油热锅,把蒜头,干辣椒放进锅里炒黄放入麻辣酱炒,再把鸡尖放进去翻炒,放入一点鸡精,老抽,酱油,料酒,(记住千万不要放太多哦,因为腌制的时候已经放了一点了,不然会咸的,)翻炒,放点点醋,去腥。翻炒,放入蒜苗,尝尝味道,然后完成啦。

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