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蒿子粑
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蒿子粑

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蒿子有清肝火,明目,去黄疸,闻着就香,吃着筋道,每一次可多做点放冰箱里想吃很方便,。我给朋友带的他吃了还要。我只好再做咯!

作者: 林乡
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 因陈蒿折叶,洗净沥干

    1/7 因陈蒿折叶,洗净沥干

  • 绞烂,倒出挤干水

    2/7 绞烂,倒出挤干水

  • 锅加蒿子,加盖面清水,加糖煮开

    3/7 锅加蒿子,加盖面清水,加糖煮开

  • 倒揉面盆里加米粉,揉光滑劲道就好

    4/7 倒揉面盆里加米粉,揉光滑劲道就好

  • 用做粑粑的模具一个一个的印花

    5/7 用做粑粑的模具一个一个的印花

  • 煎饼档烧热放蒿子粑。盖盖它开关跳了就好了。

    6/7 煎饼档烧热放蒿子粑。盖盖它开关跳了就好了。

  • 开盖装盘

    7/7 开盖装盘

  • 小贴士

    关键是蒿子越多越好吃,蒿子要嫩不能太甜,看个人口味了。很简单的好做。

    作者: 林乡

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