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蒿子有清肝火,明目,去黄疸,闻着就香,吃着筋道,每一次可多做点放冰箱里想吃很方便,。我给朋友带的他吃了还要。我只好再做咯!
1/7 因陈蒿折叶,洗净沥干
2/7 绞烂,倒出挤干水
3/7 锅加蒿子,加盖面清水,加糖煮开
4/7 倒揉面盆里加米粉,揉光滑劲道就好
5/7 用做粑粑的模具一个一个的印花
6/7 煎饼档烧热放蒿子粑。盖盖它开关跳了就好了。
7/7 开盖装盘
关键是蒿子越多越好吃,蒿子要嫩不能太甜,看个人口味了。很简单的好做。