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下酒菜
1/7 胡萝卜切丝
2/7 菠菜洗干净
3/7 菠菜水煮后捞入凉水中
4/7 猪肝切片，与胡萝卜丝，菠菜一起放入盆中
5/7 加入煮好的粉丝、葱、姜
6/7 加入盐、醋、水，用热油激一下
7/7 搅拌后装入碟中
还可以加干豆腐丝等
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