红萝卜玫瑰馒头的做法_菜谱_香哈网
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红萝卜玫瑰馒头
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红萝卜玫瑰馒头

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做好后整型,尽量把花瓣搞开一点,蒸出之后应该更好看

作者: 熠睿8
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 1/5 红萝卜蒸熟放凉与面粉酵母等混合,搓成面团,发酵好,然后排气搓成不沾手的面团

  • 把面团扞成大薄面片,用一个模具取面片(我用小孩喝水的不绣钢杯盖)

    2/5 把面团扞成大薄面片,用一个模具取面片(我用小孩喝水的不绣钢杯盖)

  • 七片面片排队,用一根筷子中间压一下,然后放一条面粉心在最下面的一片,卷起来,卷好后中间切开,做成两朵玫瑰,开始整型

    3/5 七片面片排队,用一根筷子中间压一下,然后放一条面粉心在最下面的一片,卷起来,卷好后中间切开,做成两朵玫瑰,开始整型

  • 成品后

    4/5 成品后

  • 醒发十五分钟,上锅蒸二十五分钟关火,三分钟后出锅

    5/5 醒发十五分钟,上锅蒸二十五分钟关火,三分钟后出锅

  • 小贴士

    醒发时盖上一条轻毛巾,小心别压到漂亮的🌹

    作者: 熠睿8

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