蛋白椰丝球的做法_菜谱_香哈网
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蛋白椰丝球
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蛋白椰丝球

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一款非常简单的小点心,几乎是零失败,连小朋友学可能都会做。零油脂更健康。 这是做蛋黄饼干剩的蛋白,正好用上了。

作者: 倾听-小熙
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材,称好重量。

    1/12 准备好所有食材,称好重量。

  • 把面粉,白糖,奶粉,椰蓉,混合均匀备用。

    2/12 把面粉,白糖,奶粉,椰蓉,混合均匀备用。

  • 蛋白轻轻打散备用。无需打发。

    3/12 蛋白轻轻打散备用。无需打发。

  • 把蛋白倒入混合粉中。

    4/12 把蛋白倒入混合粉中。

  • 用筷子搅拌均匀。

    5/12 用筷子搅拌均匀。

  • 再用手揉成团。

    6/12 再用手揉成团。

  • 再用手搓成大约10克一个的小丸子。

    7/12 再用手搓成大约10克一个的小丸子。

  • 再放到椰蓉粉里滚滚一圈,让表面都裹上椰蓉。

    8/12 再放到椰蓉粉里滚滚一圈,让表面都裹上椰蓉。

  • 整齐的放入烤盘中。

    9/12 整齐的放入烤盘中。

  • 放入烤箱,上下火130度,烤25分钟左右,表面不需要上色。

    10/12 放入烤箱,上下火130度,烤25分钟左右,表面不需要上色。

  • 烤好的椰丝球,外酥内软,满屋飘香。

    11/12 烤好的椰丝球,外酥内软,满屋飘香。

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    全程低温烤,不需要上色。
    时间,温度仅供参考,具体的按自家的烤箱温度而定。

    作者: 倾听-小熙

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