奶香紫薯米糕的做法_菜谱_香哈网
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奶香紫薯米糕
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奶香紫薯米糕

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作者: 璃陌O941
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 酵母放入牛奶里化开

    1/11 酵母放入牛奶里化开

  • 红枣洗净泡一下

    2/11 红枣洗净泡一下

  • 红枣去核剪碎

    3/11 红枣去核剪碎

  • 紫薯微波叮8分钟去皮压泥

    4/11 紫薯微波叮8分钟去皮压泥

  • 紫薯泥加入糖和枣粒(个人喜欢枣泥,所以又用料理机打的更碎一些)

    5/11 紫薯泥加入糖和枣粒(个人喜欢枣泥,所以又用料理机打的更碎一些)

  • 面粉放入大一点的容器中

    6/11 面粉放入大一点的容器中

  • 加入拌好的枣粒紫薯泥

    7/11 加入拌好的枣粒紫薯泥

  • 发酵至一倍大

    8/11 发酵至一倍大

  • 发好后放上葡萄干,上锅蒸20分钟。

    9/11 发好后放上葡萄干,上锅蒸20分钟。

  • 蒸好后稍冷一会儿脱模

    10/11 蒸好后稍冷一会儿脱模

  • 切成自己喜欢的形状

    11/11 切成自己喜欢的形状

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