蒜子烧鳗鱼的做法_菜谱_香哈网
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蒜子烧鳗鱼

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鳗鱼肉质鲜嫩*蒜子,更香浓可口!

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料备用

    1/10 准备材料备用

  • 热油锅小火慢煎蒜头

    2/10 热油锅小火慢煎蒜头

  • 这样就煎熟了,捞出备用

    3/10 这样就煎熟了,捞出备用

  • 放鳗鱼煎

    4/10 放鳗鱼煎

  • 翻一面继续煎

    5/10 翻一面继续煎

  • 两面煎熟放蒜头,生姜片,生抽,老抽,

    6/10 两面煎熟放蒜头,生姜片,生抽,老抽,

  • 放甜面酱,倒啤酒

    7/10 放甜面酱,倒啤酒

  • 放干辣椒,盖盖焖煮至汤汁浓稠,滴醋撒葱花

    8/10 放干辣椒,盖盖焖煮至汤汁浓稠,滴醋撒葱花

  • 一道美味的蒜子烧鳗鱼就做好了

    9/10 一道美味的蒜子烧鳗鱼就做好了

  • 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

    10/10 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    汤汁越浓稠越好,裹住鳗鱼为最佳浓度

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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