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45分钟
甜味
高级
其他
拌
其他
1/8 橄榄油加低筋面粉和面后擀开正方形放冰箱
2/8 奶黄馅要四个鸡蛋
3/8 放玉米粉面粉白砂糖奶酪搅拌均匀
4/8 把 高筋面粉加牛奶水和糖酵母粉用面包机搅拌均匀并发酵一个小时， 拿大面团出来排气并擀开放酥皮在上面如图片。
5/8 然后折叠起来
6/8 再折叠起来揉好放冰箱一个小时再拿出来擀开再折叠在，如此重复三次。
7/8 拿面团出来分几份包入奶黄馅，在表面涂上蛋黄液
8/8 放烤箱170度三十分钟就可以吃了
原来的配方是黄油做酥皮，但是为了更健康我用橄榄油代替黄油。
