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这是我第一次做圆子啊?因为很喜欢那种口感Q弹的食物 比如QQ糖什么的！ 如果你也爱水果Q弹敢 那么快点行动吧！?
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 木薯粉与少量面粉混合 加砂糖 用牛奶或果酱拌入和面 可以醒一会儿面
2/10 将水果干切一厘米左右的块 准备好待用
3/10 将醒好的面团搓条 把切好的水果块按入面团
4/10 尽量均匀地切断 准备包
5/10 将切好的小块包好 形状自己创造
6/10 将捏好的团子过一遍面粉 以防粘连
我是把两种不同口味的水果团子捏成不同的形状
7/10 先将西米下入烧开的水中 然后再放入捏好的团子
8/10 煮至团子浮起就可以捞上来啦！
西米需要煮至中间还有一个小白点的时候关火
然后盖上锅盖焖至小白点消失就可以捞上来啦
9/10 捞上来的团子最好是过两遍凉水 这样更Q弹哦～
10/10 可以加入自己喜爱的饮品和食物 比如我放入的是原麦牛奶和剩下的水果干 自己随意搭配哦～
煮西米时间会长一点
煮到西米中间还有一点白色时盖上锅盖
蒙至西米完全透明才好
我做的时候就没有把西米蒙好 中间还留有白点
这样就不好了哈?
