五指毛桃煲鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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五指毛桃煲鸡汤
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五指毛桃煲鸡汤

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作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料五指毛桃、鸡(斩大件、去掉过肥的鸡皮)、瘦肉、姜

    1/8 材料五指毛桃、鸡(斩大件、去掉过肥的鸡皮)、瘦肉、姜

  • 清洗干净、五指毛桃、瘦肉(切片)、姜(去皮切片)

    2/8 清洗干净、五指毛桃、瘦肉(切片)、姜(去皮切片)

  • 鸡飞水

    3/8 鸡飞水

  • 鸡过冷水、清洗干净

    4/8 鸡过冷水、清洗干净

  • 把所有材料放入锅内、加入适量清水

    5/8 把所有材料放入锅内、加入适量清水

  • 大火烧开、小火慢煲1-2小时

    6/8 大火烧开、小火慢煲1-2小时

  • 放盐即可饮用

    7/8 放盐即可饮用

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    五指毛桃坑坑洼洼不好清洗、用小刷子慢慢刷干净。两人份量都没用到半只鸡、材料可按人数放多或少。

    作者: 叶姑娘

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