耗油香菇

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好香菇和西兰花

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  2/12 将香菇取缔，在香菇背上用刀切成米字

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  3/12 待锅烧热，加入少许油，然后放入蒜末煸香，放入香菇

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  4/12 炒片刻加入盐，耗油，六月鲜酱油，炒一炒

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  5/12 在小碗中倒入一碗少点水，再加玉米淀粉搅拌均匀

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  6/12 在锅中倒入水淀粉勾芡，大火收汁，煮久点会比较入味

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  7/12 在锅中倒入适量的水，加入盐和油

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  8/12 待水煮沸，加入西兰花，西兰花杆子变透明就可以拿出

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  9/12 西兰花装个盘

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  10/12 来个正面

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  11/12 再来个反面

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  12/12 还想来一张

小贴士

1.香菇耗油稍微多点比较好吃，水淀粉勾芡一下汤汁比较浓郁
2.香菇煮久点比较入味
3.西兰花加入盐和油比较入味爽口
4.西兰花待水煮沸在放进去过下水，不然太嫩不好吃

作者: 记得33

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