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这道鸡翅炒土豆味道非常鲜美,本人非常喜欢。
1/8 准备所需材料,全部洗完切好备用。
2/8 把鸡翅放入适量黄酒、盐、生抽腌制10分钟。
3/8 热锅放油,再把腌制好的鸡翅放入翻炒。
4/8 放入姜片和辣椒继续翻炒。
5/8 翻炒一下后放入土豆,继续炒上一两分钟,放盐翻拌均匀。
6/8 加入水用大火烧开,再开小火慢慢煮18分钟左右。
7/8 时间到后,把锅打开,开大火放味精翻拌均匀即可。
8/8 一道鸡翅土豆完成。
炒鸡肉时油不用太多,如果多了可以在放入水前倒掉一些油哦!我用的是鸡翅,大家随意。