保存到手机
看更多做法
2.6万点赞 · 38收藏
19.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.8万
乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。下面详细步骤…
24分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 如图：准备好食材。
2/6 如图：乌鸡洗干净剁块，锅里放少量水和乌鸡烧沸，撇净浮沫，然后捞起乌鸡。
3/6 如图：锅里放足水，红枣乌鸡一同放进锅里煲，大约30分钟。
4/6 如图：30分钟后放入山药，山药去皮，切段，再煲至山药变软。
5/6 如图：最后放入枸杞，放适量盐适量鸡精即可。
6/6 如图：来一碗。
山药不可煲太久，以免营养流失。
山药养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
