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孩子最喜欢吃的一道菜！
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 鸡胗洗干净切成片，加入料酒，盐，孜然粉，花椒粉，姜粉腌制半个小时！
2/5 红萝卜，绿辣椒切片备用。
3/5 锅中入油，放入葱花蒜末炒香，再加入干辣椒面，爆出辣椒香味后放入腌好的鸡胗，翻炒，放入老抽上色，待鸡胗变色后盛出。
4/5 洗干净锅，放少许油，葱花炒香，放入绿辣椒和红萝卜，加盐，孜然粉翻炒，最后加入刚炒好的鸡胗一起翻炒几下就可以出锅了。
5/5 拌米饭又好吃又下饭。
这个菜味道一定要够重。孜然粉，辣椒粉一定要多放！
