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炒时不要加水，加水易变色。
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 先把莴笋叶洗净切段，把蒜和胡萝卜切成大小差不多的丁备用。
2/5 起油锅把大蒜一半大蒜爆香。
3/5 然后把莴笋叶倒入油锅中翻炒均匀。
4/5 当莴笋叶变成翠绿色时加少许的盐和鸡精翻炒均匀，最后加入分一半的大蒜和胡萝卜丁继续翻炒半分钟即可。出锅前淋上麻油，这样子莴笋叶起来又脆又香。
5/5 最后出锅装盘即可享受美味啦。
