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黄金炸虾
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黄金炸虾

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普普通通的大虾竟也可以变成这么诱人的小吃,吃时蘸点儿酸甜的蕃茄酱,这道菜很受小朋友的喜欢!

作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾洗净,去虾头,剥掉下生身上的外壳,最下面尾巴上的壳不要去掉。

    1/9 虾洗净,去虾头,剥掉下生身上的外壳,最下面尾巴上的壳不要去掉。

  • 放入适量料酒、盐和葱腌制十分钟。

    2/9 放入适量料酒、盐和葱腌制十分钟。

  • 用牙签从虾的头部穿至虾尾定型。

    3/9 用牙签从虾的头部穿至虾尾定型。

  • 滚上生粉。

    4/9 滚上生粉。

  • 拖上蛋液。

    5/9 拖上蛋液。

  • 再均匀的裹上面包糠,虾胚就做好了。

    6/9 再均匀的裹上面包糠,虾胚就做好了。

  • 依次完成。

    7/9 依次完成。

  • 锅中注入花生油,烧至七成热放入虾排转小火炸至金黄色捞出控油。

    8/9 锅中注入花生油,烧至七成热放入虾排转小火炸至金黄色捞出控油。

  • 美味的炸虾做好了,可以美美地享用了。

    9/9 美味的炸虾做好了,可以美美地享用了。

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